ストレス解消に効く栄養素
ストレスを感じている時、イライラしている時は神経細胞がマイナス電気を帯びている時だそうです。このようなときに細胞がマイナス電気を帯びにくくするカルシウムやマグネシウムを摂取すると、神経の興奮を抑制し、ストレスを抑えてくれる効果があるそうです。
日本人の食生活は今、このようなカルシウムの摂取が不足していると言います。カルシウムというと乳製品ですが、乳製品を消化する酵母を持っていない日本人も多いので、小魚を丸ごと食べたり、カルシウムの多い小松菜やほうれん草などの野菜類を食べて、ストレスを溜めないようにしたいですね。
また、ビタミン類が不足すると、身体の不調が起こりやすくなります。疲労や精神的なストレスが溜まりやすくなるので、ビタミンの豊富な野菜や果物で手軽に摂取したいですね。特にビタミンＢ１を吸収しやすくする玉ねぎや長ネギなどのネギ科の野菜がおすすめです。
それからストレスはビタミンＣの消耗を数倍も早めてしまうそうです。ビタミンＣは抗酸化の最初の物質で、さらに免疫にも関わってくるものです。新鮮な果物や野菜を取ってビタミンＣを補給しましょう。
